Hallertau Blanc 2022 Hops Pellets

Description

Hallertau Blanc adalah varietas hop yang relatif baru, dikembangkan di Jerman untuk memenuhi permintaan akan hop dengan karakteristik aroma yang lebih modern dan kompleks. Hop ini pertama kali diperkenalkan pada tahun 2012 dan sejak itu telah mendapatkan popularitas di kalangan pembuat bir craft, terutama untuk bir gaya IPA dan Pale Ale. Hallertau Blanc dikenal karena aroma buah tropis dan citrus yang kuat, dengan sentuhan anggur putih, gooseberry, dan passion fruit, mirip dengan varietas anggur Sauvignon Blanc.

Spesifikasi Produk:
Berikut adalah spesifikasi detail dari Hallertau Blanc hops:

– *Alpha Acids:* 9.0 – 12.0% (bervariasi tergantung batch)
– *Beta Acids:* 4.5 – 6.0%
– *Cohumulone:* 20 – 25% dari total alpha acids
– *Total Oils:* 1.0 – 1.5 ml/100g
– *Aroma Profil:* Aroma dominan buah tropis, citrus, gooseberry, dengan sentuhan anggur putih, herbal, dan grassy. Profil ini memberikan kompleksitas dan kesegaran yang menarik pada bir.
– *Penggunaan:* Hallertau Blanc adalah hop dual-purpose, artinya dapat digunakan baik untuk memberikan bitterness maupun untuk aroma dan flavor. Kandungan alpha acids yang moderat memungkinkan penggunaan untuk bitterness, sementara profil aromatiknya yang kuat membuatnya sangat cocok untuk late hopping dan dry hopping.
– *Kandungan Minyak Esensial:*
– *Myrcene:* 50 – 55%
– *Humulene:* 20 – 25%
– *Caryophyllene:* 5 – 8%
– *Farnesene:* 1 – 2%

Hallertau Blanc hops menawarkan profil rasa yang cerah dan segar, sangat cocok untuk bir dengan karakter buah yang dominan, seperti IPAs, Pale Ales, dan bir gaya Jerman modern.

Kelebihan Produk:
– *Aroma dan Rasa:* Memberikan aroma buah tropis, citrus, dan anggur putih yang segar dan menarik, memperkaya kompleksitas rasa dalam bir.
– *Versatilitas:* Dapat digunakan untuk berbagai tujuan dalam pembuatan bir, baik sebagai aroma hop maupun bittering hop.
– *Kontrol Kualitas:* Diproduksi dengan standar kualitas tinggi, Hallertau Blanc hops menjamin konsistensi dan kualitas yang diinginkan oleh pembuat bir.

Hallertau Blanc is a German variety bred at Hüll and is a daughter of Cascade. It was released in 2012 as one of the varieties which have been bred and commercialized in response to demand from the craft beer industry’s desire for bold tastes and differentiating flavors.

Download MiniSpecSheets-HallertauBlanc

Substitusi Hallertau Blanc Hops:
Jika Anda mencari substitusi untuk Hallertau Blanc hops, berikut adalah beberapa opsi yang memiliki profil aroma dan rasa yang serupa:

1. *Nelson Sauvin*:
– Origin: Selandia Baru
– Aroma Profile: White wine, gooseberry, grape, tropical fruit.
– Use: Aroma, flavor, dry hopping.

2. *Citra*:
– Origin: Amerika Serikat
– Aroma Profile: Citrus, tropical fruit, lime, dengan sedikit floral.
– Use: Aroma, flavor, dry hopping.

3. *Sauvignon*:
– Origin: Jerman
– Aroma Profile: Gooseberry, grape, tropical fruit.
– Use: Aroma, flavor, dry hopping.

4. *Mosaic*:
– Origin: Amerika Serikat
– Aroma Profile: Complex, citrus, tropical fruit, berry, dengan hint floral.
– Use: Aroma, flavor, dry hopping.

5. *Amarillo*:
– Origin: Amerika Serikat
– Aroma Profile: Citrus, orange, grapefruit, floral, dengan sedikit herbal.
– Use: Aroma, flavor, dry hopping.

Asal dan Kategori:
Hallertau Blanc berasal dari wilayah Hallertau di Jerman, yang terkenal sebagai salah satu pusat produksi hop terbesar di dunia. Hop ini termasuk dalam kategori dual-purpose hops, yang berarti dapat digunakan untuk memberikan bitterness dan aroma. Hallertau Blanc sangat dicari dalam pembuatan bir modern, terutama untuk bir gaya IPA dan Pale Ale yang membutuhkan aroma buah dan rasa yang kompleks serta unik.

Substitutions : Nleson Sauvin, Citra, Sauvignon, Mosaic, Amarillo

Cascade, Citra,