Triskel 2023 Hops Pellets

Description

Triskel adalah varietas hop aromatik yang dikembangkan di Prancis oleh Comptoir Agricole. Hop ini merupakan hasil persilangan antara varietas hop Prancis Strisselspalt dan hop eksperimental Inggris. Triskel dikenal dengan aroma floral dan buah yang halus, memberikan karakter yang elegan dan kompleks pada bir. Hop ini sering digunakan dalam pembuatan bir yang menekankan pada kualitas aroma dan rasa yang seimbang.

Hops dari hasil panen tahun 2023 memastikan bahwa Anda mendapatkan hop dengan kualitas dan kesegaran optimal. Dengan hasil panen terbaru ini, Anda dapat memastikan bahwa karakteristik aroma dan rasa dari Triskel tetap terjaga dengan baik, memberikan pengalaman terbaik dalam pembuatan bir.

Triskel is a new hop cultivar with an aroma similar to Strisselspalt, from which Triskel inherited its floral notes, but slightly fruitier. High content of essential oils make Triskel very suitable for late and dry hopping, contributing a pleasant and well-balanced bitter character. The name ”Triskel” was inspired by triskelion, the symbol of the Gauls, ancestors of the modern French people.

Pedigree Cross between Strisselspalt and male English Yeoman

Spesifikasi Produk dari Comptoir Agricole
Comptoir Agricole adalah produsen hop terkemuka dari Prancis yang berkomitmen terhadap kualitas dan inovasi dalam produksi hop. Berikut adalah spesifikasi detail dari Triskel hops:

– *Alpha Acids:* 7.0 – 9.0% (bervariasi tergantung batch)
– *Beta Acids:* 3.5 – 4.5%
– *Cohumulone:* 20 – 24% dari total alpha acids
– *Total Oils:* 1.0 – 1.5 ml/100g
– *Aroma Profil:* Aroma dominan floral, fruity, dan herbal, dengan sentuhan citrus, peach, apricot, dan sedikit spicy.
– *Penggunaan:* Ideal untuk digunakan sebagai hop aroma dan hop penambah rasa pada tahap akhir proses pembuatan bir (dry hopping), juga cocok untuk penggunaan pada tahap awal untuk menambah karakter hop yang seimbang.
– *Kandungan Minyak Esensial:*
– *Myrcene:* 35 – 45%
– *Humulene:* 20 – 30%
– *Caryophyllene:* 8 – 12%
– *Farnesene:* 0 – 1%

Comptoir Agricole memastikan bahwa setiap batch hops yang diproduksi melalui proses kontrol kualitas yang ketat untuk menjamin konsistensi dan kualitas produk. Hops ini juga dikemas dalam kondisi vakum untuk menjaga kesegaran dan mencegah oksidasi.

Kelebihan Produk:
– *Kesegaran:* Hasil panen terbaru menjamin kualitas dan kesegaran hop.
– *Aroma dan Rasa:* Profil rasa yang elegan dari Triskel menambah kedalaman dan karakter unik pada bir.
– *Kemudahan Penggunaan:* Cocok untuk berbagai tahap dalam proses pembuatan bir, dari awal hingga akhir.
– *Kontrol Kualitas:* Diproduksi oleh Comptoir Agricole yang terkenal dengan standar kualitas tinggi.

Triskel hops ideal untuk para pembuat bir yang mencari hop dengan profil rasa yang halus dan kompleks. Dengan spesifikasi yang terperinci dan kualitas yang terjamin, Triskel hops dari Comptoir Agricole merupakan pilihan yang tepat untuk menciptakan bir dengan karakter yang elegan dan menarik.

CROP YEAR 2023

Characteristics Floral aroma
BATCH NO.: 23-0154
Additional Information:

Production date: Mar 2024
Best by date: Mar 2027
Grower lots:
Alpha Acids  3 %
Beta Acids 5.4 %
HSI 0.38
Oil Content 1.14ml/100g
Origin France

Substitutes,  Centennial, Chinook, Simcoe®

COMPTOIRE AGRICOLE